Soupe de courgettes


Pour 4 bols
Ingrédients :
- 1kg de courgettes (3 grosses ou 4 petites)
- 2 cubes de bouillon de légume
- 2 kiris (ou 3 vaches qui rit)

Recette :
- Épluchez les courgettes en laissant un peu de peau
- Coupez-les en cubes et mettez-les dans un fait-tout, recouvrez d'eau et plongez-y les 2 cubes de bouillon
- Laissez cuire 15 minutes
- Versez le tout dans le blender et ajoutez 2 kiris, mixez, servez!

C'est tout! Délicieuse et ultra rapide, j'adore!

2 commentaires:

Choub a dit…

Testé et approuvé.

AnSo a dit…

yeah baby! ben après Venise, va falloir que j'm'y remette, les pasta à toutes les sauces, c'est pas l'top ;-)